A GUASTEDDA CURI NUAZZULI

Ingredienti (per 10 persone)
• una guastedda (o pitta)
• salame locale
• 200 g di nuazzuli
• origano

Preparazione
sciogliete i nuazzuli in una piccola padella togliendo lo strutto in eccesso,aggiungete il salame e l’origano.
Dopo aprite a metà la guastedda e spalmate dentro il composto ottenuto.
Riscaldate il tutto in forno per qualche minuto.

Buon appetito.

Per informazioni su dove trovare gli ingredienti contattatemi.

Nuazzuli

Nuazzuli pronti

Pasta pane

Pitta cruda

Nuazzuli nella pitta

Forno

Inforamento

Rubrica a cura di Tonino Mastroianni.
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